中秋節是中國重要的傳統節日之一，也是團圓的象征。在這個特殊的日子里，親友團聚，共同品嘗美食，享受團圓的快樂。在走親訪友的隨手禮中，茶葉有著豐富的文化內涵和健康的功效。中秋臨近，泉州的茶葉市場銷售迎來了一波高峰。

與此同時，一些茶企將茶葉與月餅同時銷售，成為營銷的重要手段。 □記者 謝偉端 文/圖（除署名外）

旺季到來

(資料圖片僅供參考)

拳頭茶品推向市場

近日，記者走訪了市區的多家茶葉店。據店主及工作人員介紹，隨著教師節和中秋節的到來，茶葉市場在這段時間里也漸漸紅火起來。

“泉州每年有四大茶葉銷售的高峰期，分別是春茶、秋茶、中秋、春節四個時期，其中中秋的市場銷售份額占到了全年的三成左右。”裕園茶業董事長林揚聞介紹，8月29日裕園茶業舉辦了2023年中秋營銷會，從前段時間開始，泉州中秋茶葉市場的銷售旺季就已經到來。從銷售的種類來看，泉州本地的名茶鐵觀音仍然受到廣大消費者的青睞。其他種類的茶葉，諸如大紅袍、普洱茶、白茶等的市場銷量也不錯。消費者所選擇的茶葉品種也呈現出更加多元化的特征。

據介紹，茶葉不僅具有文化內涵，還有著健康功效。茶葉含有豐富的維生素和礦物質，有助于提高人體的免疫力。同時，茶葉還含有豐富的抗氧化物質，具有抗衰老和抗癌的作用。喝茶還可以幫助消化，促進新陳代謝，保持身體健康。因此，將茶葉作為中秋送禮的選擇，不僅能傳遞祝福，還能夠關心親友的健康。比如今年裕園主打具有健康屬性的金礦茶。

安溪鐵觀音名匠陳繁榮則主推傳統型鐵觀音。“春吃水、秋品香，安溪鐵觀音歷來有‘春水秋香’美稱。”陳繁榮說，每年他都要在自己管控的茶園內下兩遍有機肥，冬天還要對茶園進行石硫合劑封園。春茶因為生長期長，內涵物豐富，更適合做傳統型鐵觀音，這種鐵觀音茶湯濃度高，滋味更加醇厚，公司今年春茶做的大部分是傳統型鐵觀音，因此中秋他們主推的也正是傳統型鐵觀音。“月餅通常很甜，搭配傳統型鐵觀音不僅解膩，口感也很好，簡直是絕配。”離中秋還有20天左右，陳繁榮備的4萬罐傳統型鐵觀音已所剩無幾。“除了自己銷售之外，泉州的一些專賣店也找我合作銷售，每罐125克，售價298元，相當于1斤1000多元，無論是售價還是銷量，都挺理想。”

記者在走訪中了解到，近幾年隨著人們物質生活水平的不斷提高和消費觀念的不斷變化，消費者的茶葉購買觀念也更加趨于理性。在中秋節茶葉銷售中，價格在五百到一千元的茶葉成為消費者的主要選擇。

月餅配茶

成為銷售主流模式

記者走訪了一些泉州本地的茶葉銷售點及各大“茶文化”體驗館，工作人員表示，今年中秋茶葉銷售最大特點仍在于將“茶”與“餅”融合起來。記者還發現，各個店家推出的“茶餅”銷售模式都不盡相同，各具特色。

福建富源茶業有限公司董事長詹保凌介紹，富源茶業的月餅生產制作，主要與知名的食品生產廠家共同合作完成。本次共推出“禪心”“皓月”與“皓月禪心”三款產品，作為中秋節的伴手禮，包含蓮蓉、奶黃、冰皮等幾種不同的口味。月餅作為一種禮品，消費者的購買時間比較固定，時效性強。所以，在銷售過程中要根據市場的變化情況和消費者對產品的心理訴求，不斷調整銷售策略。根據企業的實際情況，一般在中秋節前的7—10天能把月餅全部售罄。

“我們在這次推出的月餅系列是另外一種特色，可以滿足不同消費者的需求。”林揚聞說，裕園推出七星伴月、禮送福報、祈福品月、錦兔追月四款產品，這些產品既從裕園文化出發，又貼合中秋氛圍，口味多樣，設計年輕化。這些產品正在各大實體店和網絡商城中同步銷售。從目前的情況看，裕園的月餅銷售特別火爆。林揚聞向記者展示該公司全國統一訂貨客服跟他的對話內容，顯示198元和158元的兩檔產品已經售罄，其他兩款產品存量已經非常少。

八馬茶業則與廣東省非物質文化遺產深圳老字號等名家合作，甄選高山黑松露、松茸等食材，以茶入餅，推出7款“雙非遺”月餅，打造“舌尖上的非遺味道”。

“我們公司本次中秋節的銷售策略中最大的特點就在于將茶葉的元素注入月餅之中，實現了茶與餅的有機融合。”泉州一家茶葉店的老板說，顧客在品嘗月餅的時候，也能感受一絲茶香停留于舌尖齒間。在中秋賞月的時候，吃上這樣的一塊“茶香月餅”，如果再配上一杯清茶，口感更佳！

亮點頻頻

銷售模式推陳出新

離中秋節還有半個多月的時間。不少商家表示，最近也是中秋前生意最忙的一段時間，不少客人都提前打來了電話訂茶葉和月餅，中秋茶葉銷售中最火熱的一戰已經打響。不少商家都做了許多的準備來迎接這次的銷售旺季。在一些茶葉門店，工作人員時刻做好備貨的準備，保證店內貨源充足。店內準備了不同種類的茶葉，以滿足不同消費者的需求。

為了能在這個市場中多分一杯羹，茶企們在銷售渠道和銷售方式上也是推陳出新。安溪感德品苑負責人吳堃東說，優質的茶葉不僅能夠展示送禮者的品位和文化素養，還能夠傳遞祝福的寓意。因此，在選擇中秋送禮的茶葉時，他們注重茶葉的品質和口感，同時也要注意茶葉的包裝和禮盒。“我們在保證茶葉質量的同時，也在包裝上下功夫，比如一斤茶葉分裝成三四盒，郵寄出去就是滿滿一箱，客戶收到后很有滿足感。”

安溪一家小茶企也在近日推出兩款熱銷的產品，該茶企老板謝先生還主動聯系四川的客戶，并成功說服客戶將他公司的茶品作為中秋員工的福利發放。但是該客戶要求，這些茶品上必須印客戶所在單位的LOGO，為此謝先生專門到網上定制禮盒，盡量滿足客戶的個性化需求。“僅四川這個客戶，我就賣了30多斤。”謝先生滿意地說。

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