梁紹輝總結到:“很多人都在去往天堂的路上,很多人奔向地獄之門。不管怎樣,只要內心足夠堅定,你一定會找到自己的路。”
凜冬已盡,春天已來!
隨著“疫情后時代”的到來,中國酒業市場預計將迎來大復蘇,中國酒業也將迎來下一個繁榮時代。但與此前的“黃金十年”等時代相比,下一個繁榮時代將有怎樣的格局?又將有怎樣表現?
2023年(第三屆)中國酒業思想力峰會暨中國酒業新思想新成果年度發布會,于3月11日在廣州舉行,旨在旨在年春之時,匯聚中國酒業有洞察力、思想力、前瞻性的企業家、智庫專家、行業領袖們,針對中國酒業未來的發展,一起做交流與分享,為中國酒業人的一年之計獻計獻策。
梁紹輝:選好自己的路并做到極致
2023年,酒業復蘇的步伐正在加快。新一輪市場搶奪戰即將展開,具體到每個品類、每家酒企,將會面臨怎樣的市場競爭,又該如何應戰?
遵義市青商(協)會常務副會長、本章酒業創始人梁紹輝,在圓桌對話環節提出一個觀點,“酒本身是滿足人們兩個屬性:生理屬性與精神屬性。”
他認為,消費者購買一款酒類產品,首先是價格帶的選擇,200元以下的產品主要是滿足消費者的生理屬性,高端產品則主要滿足精神屬性,但需要為此付出更高的品牌和信任溢價。
梁紹輝判斷醬酒未來必然會透明化。“到底走什么路,無論是選擇精神屬性還是生理屬性,都要選好自己的路,然后做到極致。”
梁紹輝:100元也能出好醬酒
對于中小醬酒企業或者創業型企業而言,梁紹輝認為,直面C端,以及選擇和自己調性、價值觀取向更趨同的資本深度結合是其未來的發展機遇。“如果按照傳統的經銷渠道從總代、分銷再到終端,層層加碼之后,100元確實沒有好酒。但如果真正做到一鍵到C,中間環節夠少,同時在生產端做一些細節調整和創新,(一百塊錢出好醬酒)是沒有問題的。”梁紹輝分析。
梁紹輝:只要內心足夠堅定,你一定會找到自己的路在大復蘇、大機遇的繁榮時代,中國酒業面臨調整之時,酒業和酒企該如何選擇?梁紹輝總結到。“很多人都在去往天堂的路上,很多人奔向地獄之門。不管怎樣,只要內心足夠堅定,你一定會找到自己的路”。
參與嘉賓
本章酒業創始人梁紹輝,中國酒類流通協會常務副會長劉員,和君咨詢副總經理、資深合伙人,和君酒水事業部總經理李振江,北京正一堂戰略咨詢機構總經理丁永征,黑格咨詢機構董事長徐偉,華策咨詢董事長李童,君度咨詢總經理云瀟雨,鳳凰網酒業事業部總經理薛珍,智邦達營銷管理咨詢公司董事長張健,魁五首品牌創始人、HOPE創學院創辦院長李書文,酒業家傳媒董事長、中酒展組委會秘書長,中國副食流通協會酒類專業會副會長林向等數十位演講嘉賓。
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